Sei Portate sul Mare…dal 17 al 24 Maggio…

…Anche questa settimana, come di consuetudine, si cambia tutto…chef Bonomo ci delizia tra piatti del suo bagaglio professionale ed esperimenti del tutto nuovi iniziando anche ad abbinare le sue creazioni ad Oli EVO monovarietali diversi dall’Itrana…

Ecco a Voi la proposta in Degustazione:

Antipasti

I Gamberi in Carrozza  accompagnati da insalatina di sedano e “cantalupo”

 Il fritto di Baccalà con maionese al “Datterino” e melanzane alla griglia

Primi Piatti

I Paccheri ripieni allo Scorfano con crema di Patate e Vongole

Gli Spaghetti con la Spigola saltata, battuto di Pistacchi di Bronte, Datterino e Mentuccia

Secondo Piatto

La millefoglie di Pesce Spada con Patate e Peperoni spadellati

Dessert

La mattonella bigusto Nocciola e Cioccolato

Altre info:

la Spiaggia è già completamente attrezzata con ombrelloni lettini e tutti i nostri servizi…

il Ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo ed il sabato anche a cena…

il Beach Bar è aperto tutti giorni con servizio di Tavola Fredda…

il Sabato e la Domenica è aperta anche la Pizzeria con forno a legna dove operano le sapienti mani di Roberto De Rosa…la pizza come sempre è fruibile presso il Beach Bar dalle 12:00 alle 18:00…