Pasqua e Pasquetta a menù fisso

Per le giornate di Pasqua e Pasquetta abbiamo pensato a due menù fissi: uno a sei portate ed uno a sette portate…

Antipasti

I Rolls di Mare con la Maionese ai Frutti di Bosco

Lo Strudel di Uova e Robiola con Erba Cipollina

 

Primi Piatti

La Calamarata al Pecorino di Fossa (Calamarata, Calamari, Datterino Giallo e  Pecorino di Fossa)

Gli Gnocchetti al ragù Bianco di Vitella e Tartufo Nero con la brunoise di Ortaggi

 

Secondo Piatto

L’Agnello e Patate della tradizione

 

Dessert

La Pastiera.

Questo menù a sei portate ve lo proponiamo a € 45,00 vini Esclusi (se il vino volete sceglierlo Voi dalla Carta dei Vini) o sempre a € 45,00 vini inclusi (se Vi fidate della nostra idea di vino in abbianamento)….

il menù a sette portate è uguale al precedente, però aggiungiamo un secondo piatto di pesce:  Il Cilindro di Spigola alla Parmigiana di Melanzane…il prezzo varia a € 50,00 a persona, con vini esclusi o inclusi come detto prima….

Beach Bar e Servizio Spiaggia saranno operativi…buona Pasqua