Arriva un nuovo week end…

Ecco la nostra proposta di menù per il week end in arrivo, ma anche per la prossima settimana…saremo aperti al ristorante tutti i giorni a pranzo e venerdì e sabato anche a cena…la spiaggia è totalmente attrezzata ed il nostro Beach Bar pronto ad accoglierVi….la Pizzeria al forno a legna è disponibile tutti i giorni a pranzo…mancate solo Voi…

Antipasti

I Crudi di Mare

Il Polpo Verace a “Funghetto” con Provola di Agerola filante

Il nostro Tonno, Cipolla e Fagioli

Il fritto di Baccalà con insalatina di Melanzane grigliate e Maionese ai Datterino

I due Affumicati ed il tartufo  (Bocconcini di Mozzarella di Bufala affumicata, Salmone Affumicato. Tartufo nero estivo)

Il “plato de fiambres espanoles” (Jamon  Patanegra,  lomo,  Chorizo e Salchichon di  “Iberico de Bellota”)

La Burratina fumé con Melanzane fritte, Ciliegino e Basilico

 

Primi Piatti

I Mezzi Paccheri alla Nerano con il Polpo Verace

Gli Gnocchetti Viola alle Vongole con Fiori di Zucca e Bottarga di Muggine

I Tortelli di Stracciata Pugliese con Cozze e Porri

Il Risotto con Speck, Asparagi

e Rucola fritta

 

I Secondi Piatti

Lo scottadito di Seppioline con vellutata di Pomodoro Camone e Friggitelli spadellati

L’arrosto di Mare

La Frittura di Calamari e Gamberetti

Il Pesce Fresco del Giorno

La “Fantasia Argentina”

 

Desserts

Il Barattolino Ciocco Babà

Le nostre Delizie al Limone

La Bavarese Cioccolato Bianco e Fondente con streusel al Pistacchio