La nostra proposta

Ecco la nostra proposta al Ristorante per il week end e parte della settimana prossima…saremo disponibili a pranzo tutti i giorni ed il Sabato anche a cena. Spiaggia, Beach Bar e Pizzeria con forno a legna disponibili tutti i giorni…

 

Antipasti

CRUDO DI MARE

MAZZANCOLLE ALLA CATALANA
con Patate Gialle e Viola, Cipolla di Partanna caramellata e Porro stufato

“PARMIGIANELLE” DI PESCE SPADA
con Mozzarella di Bufala liquida e gocce di Basilico

POLPO VERACE “A FUNGHETTO”
su Fiore di Agerola dorato, fritto e filante

SEPPIOLINE SCOTTATE,
crema di Cannellini, briciole di Pane al Nero e Pomodori semisecchi

PATANEGRA

BAO, PATANEGRA, MOZZARELLA DI BUFALA
e maionese al Pomodoro

 

Primi Piatti

MEZZE MANICHE AL POLPO VERACE,
Ricotta di Bufala e Peperoni in coriandoli e crema

LINGUINE ALLE MAZZANCOLLE DI MAZARA,
Asparagi e Carciofo Violetto di Sezze

MEZZI PACCHERI ALLO SCORFANO DI SCOGLIO,
e Melanzane alla Puttanesca

SCIALATIELLI CON FRIGGITELLI SPADELLATI,
Stracciata, Datterino e Basilico

 

I Secondi Piatti

RICCIOLA SCOTTATA,
schiacciatina di Patate Gialle e Viola, Carciofo pastellato e battuto di Erbe Mediterranee

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI ROSA

PESCE FRESCO DEL GIORNO

GRIGLIATA MISTA DI MARE

FANTASIA ARGENTINA

 

Desserts

DELIZIA  AL  LIMONE

BABA’   ALLE  FRAGOLE  CON  PANNA  E  CIOCCOLATO

CHEESECAKE  AI  FRUTTI  DI  BOSCO

SEMIFREDDI (Nocciola, Pistacchio, Frutti di Bosco, Choconut) (prodotti senza glutine e senza lattosio)

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