Sabato, a pranzo, e Domenica, a pranzo, se volete Vi potremmo accompagnare così…
Antipasti
Crudo di Mare
Bocconcini di Pesce Spada e Caprino alle Erbe
su gazpacho di Ciliegino
Calamari e Broccoletti mantecati
su crema di Fagioli Rossi piccantella
Trancetti di Spigola arrosto
e barchetta di Melanzane
Patanegra
Polpette di Mortadella,
Pistacchio di Bronte e Burrata sciolta
Primi Piatti
Gnocchi, Seppie, Carciofi e Mentuccia
Linguine alle Cozze, Aglio, Olio e Peperoncino
e vellutata di Pane Carasau
Spaghetti alle Vongole
Mezze Maniche all’Aglianico,
Guanciale Amatriciano e Pecorino Romano
Secondi Piatti
Tonno Saku croccante, Pak Choi,
Patate Viola e salsa Aioli
Calamari e Gamberoni alla Griglia
Frittura di Calamari e Gamberi Rosa
Pesce Fresco del Giorno
Fantasia Argentina
Desserts