L’ultimo week end d’inverno

Ecco la nostra proposta per Sabato, a pranzo e cena, e Domenica, a pranzo…

 

Antipasti

Crudo di Mare

Due Affumicati e Porcini

Baccalà infarinato e fritto,
maionese al Ciliegino Rosso e insalatina di Melanzane grigliate al Limone

Gamberoni alla Catalana

Patanegra

Moussaka

 

Primi Piatti

Lasagnetta di Mare

Tagliolini al Pesce Spada
con Friggitelli appassiti e Basilico

Spaghetti alle Vongole

Calamarata agli Asparagi
con Speck e Carciofi

 

Secondi Piatti

Tonno Saku al Pane Panko,
mousse di Carote e Zenzero e Rucola fritta

Calamari e Gamberoni alla Griglia

Frittura di Calamari e Gamberi Rosa

Pesce Fresco del Giorno

Fantasia Argentina

 

Desserts

Tiramisù alle Fragole

Mimosa

Cheesecake ai Frutti di Bosco

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