Gli Antipasti
Crudo di Mare (Gamberi Viola**, Scampi**, Mazzancolle di Mazara**, Ostriche Binic Selvatiche n. 5, Tartare di TONNO**, Frutti di Bosco) € 45
Insalata di Mare € 16
Fritto di Baccalà e Caponata di Verdure € 16
Gamberoni alla Catalana € 16
La Perla (Tre Assaggi dei precedenti Tre Antipasti) € 22
Insalata Caprese Classica € 22
Patanegra
(gr. 100 di Jamon Iberico di Bellota) € 24
I Primi Piatti
Tonnarelli con Cozze e Frigitelli € 22
Linguine agli Scampi Rosé € 22
Mezzi Rigatoni al Guanciale
con stracciata di bufala e granella di pistacchio € 22
Spaghetti ai Lupini € 22
Pennette al sugo di Pomodoro € 9
Gnocchetti alla Bolognese € 12
Gnocchetti alla Sorrentina € 12
I Secondi Piatti
Cilindro di Spigola
con melanzane a funghetto e mozzarella liquida € 25
Calamari** e Gamberoni** alla griglia € 25
Frittura di Calamari** e Gamberi Rosa** € 25
Pesce Fresco del Giorno
al sale o alla griglia o all’acqua pazza o alla Gaetana € 7,50 l’etto
Fantasia Argentina
(Cube Roll di Black Angus Argentina, Provola filante e Pesto di Basilico) € 25
Cotoletta* di Pollo e Patatine* fritte € 9,00
Cotoletta di “Black Angus” Argentina e Patatine* Fritte € 14
I Contorni
Insalatine € 5
Verdure Grigliate € 6
“Misto dell’Orto” pastellato e fritto € 6
Patatine fritte € 6
Parmigiana di Melanzane € 8
I Desserts
Crostata Fragole e Crema Pasticcera € 8
Tiramisù “Animadolce” € 6
NoccioCocco “Animadolce” € 6
NoccioBabà “Animadolce” € 6
Croccante all’Amarena “Animadolce” € 6
Frutta € 6
Servizio € 2,50 a persona
Secondo la vigente normativa H.a.c.c.p., alcuni prodotti sono acquistati freschi e sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nel Piano H.A.C.C.P. ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04, tramite nostro abbattitore (**), o congelati all’origine (*)
Acqua Electa Naturale 75 cl € 3,00
Acqua Ferrarelle Effervescente Naturale 75 cl € 3,00
Bibite € 3,00
Birra Nastro Azzurro 33 cl € 5,00
Birra Ichnusa Non Filtrata 33cl € 5,00
Birra Messina ai Cristalli di Sale alla spina 33cl € 5,00