Una bella serata degustazione per presentare la nuova e “nostra” cantina corese ed il suo Nero Buono
Cucina Erasmo Bonomo
Cena con noi e spiega i suoi vini Roberto Palombelli, patron della Cantina “I Lori” – Giovedì 7 Dicembre 2023
Antipasto
Terrina di Vitella alla Puttanesca con cialda di Polenta e Germogli
con Il Buono Igt 2022
Primo Piatto
Mezzemaniche Rigate alla Scottona brasata al Nero Buono su bagnetto di Patate Arrosto
con Poggio Santa Lucia Igt Lazio 2021
Secondo Piatto
Costolette di Agnello alla scottadito con Lardo profumato al Timo, Champignon farciti e Spinaci
con Monsignore Igt Lazio 2021
Dessert
Ciambelline “scottolate”
con Bellone Vimo Spumante Extra Dry Igt Lazio