Ecco la nostra proposta di menù per il week end in arrivo, ma anche per la prossima settimana…saremo aperti al ristorante tutti i giorni a pranzo e venerdì e sabato anche a cena…la spiaggia è totalmente attrezzata ed il nostro Beach Bar pronto ad accoglierVi….la Pizzeria al forno a legna è disponibile tutti i giorni a pranzo…mancate solo Voi…
Antipasti
I Crudi di Mare
Il Polpo Verace a “Funghetto” con Provola di Agerola filante
Il nostro Tonno, Cipolla e Fagioli
Il fritto di Baccalà con insalatina di Melanzane grigliate e Maionese ai Datterino
I due Affumicati ed il tartufo (Bocconcini di Mozzarella di Bufala affumicata, Salmone Affumicato. Tartufo nero estivo)
Il “plato de fiambres espanoles” (Jamon Patanegra, lomo, Chorizo e Salchichon di “Iberico de Bellota”)
La Burratina fumé con Melanzane fritte, Ciliegino e Basilico
Primi Piatti
I Mezzi Paccheri alla Nerano con il Polpo Verace
Gli Gnocchetti Viola alle Vongole con Fiori di Zucca e Bottarga di Muggine
I Tortelli di Stracciata Pugliese con Cozze e Porri
Il Risotto con Speck, Asparagi
e Rucola fritta
I Secondi Piatti
Lo scottadito di Seppioline con vellutata di Pomodoro Camone e Friggitelli spadellati
L’arrosto di Mare
La Frittura di Calamari e Gamberetti
Il Pesce Fresco del Giorno
La “Fantasia Argentina”
Desserts
