La Nuova Carte

Il Ristorante é disponibile a pranzo tutti i giorni ed il Sabato anche a cena…Il Sabato e la Domenica saranno aperti anche il Beach Bar, per aperitivi, caffè e un pasto veloce, ed il nostro servizio di Pizzeria cotta al forno a legna e fruibile da “asporto” presso il Bar. Ecco di seguito la nostra proposta ristorativa che ci terrà compagnia da Sabato 20 Aprile aVenerdì 3 Maggio…Vi aspettiamo…

 

Antipasti

I Crudi di Mare

Insalata di Mare

Polpettine di Alici della Tradizione

“Ciambelline” di Spigola al vapore con insalatina di Gamberi Gobetti e Fagiolini

Tentacoli di Polpo Verace rosticciati, Peperonata e colatura di Provola

Il Patanegra

Crostini dorati e fritti di Fiore di Agerola, Prosciutto Cotto e Melanzane “a funghetto”

 

Primi Piatti

Ravioli ai Crostacei con Datterino Rosso, Basilico e crema di Burrata Pugliese

Tonnarelli con Rana Pescatrice, Peperoni Friarelli, Ciliegino Rosso e Basilico

Scialatielli agli Scampi con Asparagi e Datterino Giallo

Gnocchetti alla Sorrentina “Affumicata” e doppia consistenza di Melanzane Fritte

 

I Secondi Piatti

Ricciola scottata su schiacciatina di Patate Gialle e Viola, spicchi di Carciofo Violetto pastellati e battuto di Erbe Mediterranee

La Frittura di Calamari e Gamberi Rosa di Mazara

Il Pesce Fresco del Giorno

Grigliata Mista di Mare

Fantasia Argentina

 

Desserts

Delizia al Limone

Babà, Panna e Cioccolato

Crostata con Fragole e Crema Pasticcera

Semifreddi (Nocciola, Pistacchio, Frutti di Bosco, Choconut) (prodotti senza glutine e senza lattosio)

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